3 pakki küpsiseid
1 kl kanget kohvi
200 gr võid
2 munarebu,
¾ kl suhkrut,
¾ kl kuuma piima,
2 sl lahustavat kohvi,
1 sl konjakit.
Või vahustada osa suhkruga , lisada ülejäänud suhkruga vahustatud munarebud ja nõristada aeglaselt (pidevalt segades) juurde kohvipulbriga segatud kuum piim. Kreem maitsestada konjakiga.
Küpsised kasta kohviekstrakti ja laduda kreemiga kolmekihiliseks. Kook katta nii pealt kui külgedelt sama kreemiga , millele puistatakse küpsisepuru. Lasta seista külmas.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar