300 gr värsket kurki,
soola,
2 spl hakitud tilli,
(rediseid, lehtsalatit vm),
3 spl hapukoort või – piima.
Kurgid pestakse. Kasvuhoonekurke ei koorita, teised kooritakse, lõigatakse õhukesteks viiludeks, puistatakse soolagaja hakitud tilliga üle. Soovi korral lisatakse peenestatult teisi aedvilju. Peale tõstetakse hapukoor või – piima.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar