Peedi-riisivorm.

3 toorest peeti

2 kl keedetud riisi

veidi vähem kui 0,5 l piima

1-2 sl puljongipulbrit

1-2 muna

1 porru

peent pipart.

Jämedalt riivitud peedid, keedetud riis , piima, porru (või selle asemel kergelt rasvas kuumutatud hakitud sibul), puljongipulber ja munad segada, maitsestada pipraga. Küpsetada võitatud vormis 180 C ahjus umbes 1,5 tundi.

Märkus * lisada võib veel kergelt läbipraetud seeni või hakkliha.