2 heeringat,
100 gr kohupiima,
1 kl piima või hapukoort,
soola, suhkrut,
1 sibul või 50 gr sibulapealseid,
1 spl riivitud mädarõigast või 1 vürtsikastet.
Heeringas puhastada, seejärel lõigatakse nad väikesteks tükkideks. Kohupiim hõõrutakse ühtlaseks, lisatakse maitseained ja piim või hapukoort, riivitud või hakitud sibul või sibulapealsed ja mädarõigas. Tükeldatud heeringas segatakse kastmesse ja lastakse veidi aega jahedas seista, et maitse ühtlusteks.
Süüakse kuumade keedetud kartulitega või aedviljasalatiga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar