Seenekaste.

50 gr pekki või 2 spl rasva, õ
1 sibul,
200 gr värskeid või 100 gr kuputatud seeni,
1 spl jahu,
1 kl vedelikku,
3 spl hapukoort,
soola, pipart või matsetaimi,
2 tl vürtsikastet.

Kuubikuteks lõigatud pekk sulatakse, selles praetakse hakitud sibul ja seened läbi, lisatakse jahu ja vedelik, keedetakse 5 minutit. Maitsestatakse ja lisatakse hapukoor.