2 kg tomateid lõigata pooleks,
4 punast paprikat,
2 küüslauku,
maitserohelist.
marinaad :
100 gr äädikat,
100 gr toiduõli,
100 gr suhkrut,
2 spl soola.
Paprika, küüslauk hakkida hakklihamasinas. segada kokku. Maitserohelist hakkida peenelt.
Järgmisena paneme 3 l purki kihiti sellises järjekorras : tomatid, küüslaugu ja paprika segu ja maitseroheline. Purk sulgeda kaanega ja keerata teda tagurpidi, panna külmikusse , vähemalt 8 tundi peab seisma. Õhtul teha ja hommikul saab juba maitsta. Järgmisel päeval on ta veelgi maitsvam.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar