13. detsember 2016

Kanakoivad sinepikastes.




4 kanapoolkoiva,
1 maisitõlvik,
8 kartulit,
100 gr peekonid,
2 sibulat,
2 paprikat,
2 spl toiduõli,
1/4 sidrunid,
1/2 spl hapukoort,
1 spl sinepit,
3 küüslauguküünt,
sool, must pipar.

Segada kokku hapukoor, sinep, sool, pipar. Kastmega määrida kanakoivad ja lasta seista 15 minutid.
Kartul koorida ja keeta valmis soolasvees, valis kartul mähkuda peekoniga.
Maisitõlvik puhastada lehtedes, lehed pesta ja osa panna potti põhja peale mais ja teine osa lehti katta maisi, peale valada vett, lisada soola ja keeta 45 minutit. Peale valmimist lõigata mais 4 osaks.

Vormi lisada kanakoivad, kartul, mais, tükeldatud paprika ja poolikud sibulad.
Kasta õliga , mis on segatud sidrunimahlaga . Küpsetada eelnevalt soendatud ahjus 180 C juures 35 minutit.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar