26. juuli 2014

Baklazaanid mis maitsevad kui seeneroog.

Väga huvitav ja kerge retsept.  Eriti mind üllatas maitse, kui ma ei teaks milles see toit on tehtud, siis ma oleks arvanud , et need on seened.









Teha tuleb siis nii :
Võtame 1 kg baklažaani, koorida ja lõikame viiludeks. Võtta kolm muna, kloppida nad korralikult läbi ja valade need baklazaanidele. Kõik see panna külmikusse ja lasta seista seal umbes 1 tund. Peale seda pannil praadida hakitud sibul. Külmikust võta välja baklazaanid ja lisada sibulatele ja maitsestada seenemaitseainega (Mivina). Segu hautada vaiksel tulel umbes 20 minutit. Lõpus lisada 1-2 tl majoneesi, segada läbi ja hautada veel 5 minutit.
Ja ongi valmis!!!