Ukraina biifsteek.

150 gr veisefileed,
25 gr soolapekki,
5 gr võid,
5 gr sulatatud võid,
soola, pipart.

Ristikiudu lõigatud lihaviilule puistata soola ja pipart ning praadida 8-10 minutit kuumas sulatatud võis. Biifsteegile asetada pekitükk, kasta sulavõiga ja kaunistada maitserohelisega.