Pikantne heeringasalat.

1 heeringas,
1 sibul,
1 tomat,
1 paprikakaun,
1 peasalat,
2 spl toiduõli,
1 spl äädikat,
3 spl oliive,
soola, peent pipart.

Puhastatud heeringas , sibul, tomat, paprikakaun ja lehtsalat lõigatakse  väikesteks tükkideks ning segatakse. Toiduõli, äädikas ning maitseainetes valmistatakse salatikaste, valatakse kaussi pandud toiduainetele.