Kohupiima-tillidipp.

 

200  gr kohupiima,

4 spl hapukoort,

2 spl toiduõli,

3 spl hakitud tilli,

1 tl vürtskastet,

1 spl õuna-, sõstra- või sidrunimahla,

soola, suhkrut, maitsetaimi.

Kohupiim hõõrutakse puulusikaga ühtlaseks või aetakse läbi sõela, segatakse hapukoort ja toiduõliga. lisatakse hästi peeneks hakitud till, vürtskaste, mahl ja maitseained. Sobib aedvilja ning lihalõikude juurde.