1 kl keedetud riisi,
200 gr keedetud või grillitud kanaliha,
2 keedetud muna,
100 gr värsket kurki ,
150 gr majoneesi,
suhkrut, soola,
pipar, petersellilehti.
Segveerimispokaalide servadele tehakse peeneks hakitud petersellilehtedest rõngad. Selleks kasutakse pokaali serv 2-3 mm sügavusel sidrunimahlasse ja siis hakitud peterselli. Lastakse kummuliasendis veidi taheneda.
Majonees maitsestatakse suhkru, soola ja pipraga , segatakse hulka peenelt kuubistatud värske kurk. Pokaalidesse laotakse kiht riisi, kiht tükeldatud kanaliha, hakitud muna. Peale lusikatäis kurgimajoneesi. Taas kiht riisi, kanaliha ning kastet. Peale hakitud muna ja kanalihalõik.
200 gr keedetud või grillitud kanaliha,
2 keedetud muna,
100 gr värsket kurki ,
150 gr majoneesi,
suhkrut, soola,
pipar, petersellilehti.
Segveerimispokaalide servadele tehakse peeneks hakitud petersellilehtedest rõngad. Selleks kasutakse pokaali serv 2-3 mm sügavusel sidrunimahlasse ja siis hakitud peterselli. Lastakse kummuliasendis veidi taheneda.
Majonees maitsestatakse suhkru, soola ja pipraga , segatakse hulka peenelt kuubistatud värske kurk. Pokaalidesse laotakse kiht riisi, kiht tükeldatud kanaliha, hakitud muna. Peale lusikatäis kurgimajoneesi. Taas kiht riisi, kanaliha ning kastet. Peale hakitud muna ja kanalihalõik.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar