2 l vett,
1 kl kaerahelbeid,
0,5 l piima,
soola, suhkrut,
20 -25 kuivatatud ploome ( vms),
0,5 l veet,
2 spl suhkrut,
3-4 spl rõstitud kaerahelbeid.
Kaerahelbed keedetakse vees pehmeks, tumm kurnatakse ja klopitakse keeva piima hulka. Tumm lastakse keema tõusta, maitsestatakse soola ja suhkruga, lisatakse suhkruleemes pehmeks keedetud ploomid koos leemega.
Süüakse kuumalt või leigelt. Peale raputatakse röstitud kaerahelbeid.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar