1,25 dl soola,
3 dl suhkrut,
1-2 sl sinepiseemneid,
rohkesti tilliõisikuid,
1-1,5 dl äädikat,
2,6 l mineraalvett.
Hästi pestud kurgid lõigata viiludeks. Tilliõisikud pesta üle. Sool ja suhkur segada. Kurgid, maitseained, sinepiseemned ja tilliõisikud laduda kihiti purki. Äädikas segada mineraalveega ja valada kurkidele. Nii säilivad kurgid paar kuud, kuid on tarvitamiskõlblikud juba mõne päeva pärast.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar