250 gr kohupiima
3-6 sl hapukoort või piima
1 klaas marju ( maasikaid, vaarikaid, mustikaid, põldmarju, pohli vm)
5 sl kaerahelbeid
1 sl võid või margariini
1 tl suhkrut.
Kohupiim hõõruda osa suhkru ja koore või piimaga vedelaks. Marjad suruda kahvliga katki ja maitsestada ülejäänud suhkruga. Osa marju jätta kaunistamiseks terveks. Kaerahelbed praadida krõbedaks, lõppupoole puistata peale veidi suhkrut. Kohupiimamass segada marjapüreega ettevaatlikult viiruliseks ja tõsta järgukaupa magustoidunõudesse. Vahele ja peale puistata röstitud kaerahelbeid ja kaunistada tervete marjadega. Talvel võib kasutada marjade asemel keediseid.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar