4 pk tomatijuustu,
1 kl lahjendatud äädikat,
1/4 klaasi toiduõli,
1 väike sibul,
1 tl peenestatud küüslauku,
5-6 nelgitera,
1 tl tilliseemneid,
(sidrunikoort).
Õli ja äädikas kuumutakse keemiseni. Tükeldatud sibul ja küüslauk koos maitseainetega pannakse kaussi, kuum leem valatakse peale. Lastakse kinnikaetuna täielikult jahtuda.
Juustu tükeldatakse neljaks ja pannakse liitrisse klaaspurki. Jahutanud leem valatakse juustutükkidele ja lastakse nõnda külmkappis seista 2 ööpäeva, siis on valmis.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar