500 gr sarvekesi või teokarpe
1,5 l vett
2 tl soola
1 karp konservkala ( omas mahlas või õlis)
1 porru või sibulapeal
hakitud tilli või peterselli
¾ l piima
2-3 muna
soola, pipart
1 sl võid
Makaronid keeta soolaga maitsestatud vees poolpehmeks, siis nõrutada sõelal. Võitatud vormi panna kiht makarone , see järel kahvliga peenemaks tükeldatud kala koos vedelikuga, rõngateks tükeldatud porru või peeneks hakitud sibul ning hakitud maitserohelist. Peale ülejäänud makaronid, mis valatakse üle maistestaud munapiimaga. Küpsetada 175 C ahjus 50-60 minutid.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar