1 kg porgandeid
vett
soola
2 sl mannat
3 munavalget
suhkrut
1 sl margariini
riivsaia
Kooritud tükeldatud porgandid keeta vähese soolaga maitsestatud vees pehmeks.
Purustada mikseris peeneks koos keeduleemega. Munavalged vahustada tugevaks vahuks ning segada jahtunud püree ja mannaga. Segu maitsestada ja panna võitatud ja riivsaiaga puistatud vormi. Küpsetada 175 C ahjus 30-40 minutit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar