300 g porrulauk,
300 g kalmaari,
2 haput õuna või 1 hapukurk,
100 g juustu,
1 kõvaks keedetud muna,
100 g majoneesi,
100 g rõõska 10 % - list koort,
soola,
suhkrut,
( 1 tl sinepit või vürtsikastet),
hakitud tilli ja peterselli.
Porrulauk lõigatakse ketasteks ja keedetakse soolaga maitsestatud vees 3 minutit. Kalmaari keedetakse 5 minutit, lõigatakse kuubikuteks ning jahutakse. Koorimata õunad riivitakse jämedal riivil, juust ja muna lõigatakse ribadeks. Toiduained pannakse kaussi ja valatakse üle maitsestatud majoneesi ja koore seguga.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar