3 sl kaerahelbeid
1 väike kl vett
0,5 klaasi peenestatuid kartuleid või järelejäänud kartulipüreed
4 sl riivsaia
3-4 keskmist peeti
1 sibulapeal1 küüslauguküüs
2 munavalged
soola
praadimiseks rasvainet
Kaerahelbed keeta veega pehmeks, jahutada. Peedid riivida jämedalt, sibul hakkida, küüslauk purustada. Loetletud ainetest segada kotletitaigen, mida lasta seista, et riivsai paisuks. Seejärel vormida kotletid ja praadida kuumas rasvas nõrgal tulel mõlemalt poolt.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar